Piden seguir impulsando pesca para consumo humano directo

Los envíos de pesca para consumo humano directo, entre enero y noviembre del 2023, sumaron poco más de US$ 1,616 millones 383 mil, presentando un crecimiento de 15.4% respecto al mismo periodo del 2022 (US$ 1,400 millones 257 mil), reportó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Al respecto, la gerenta de Servicios e Industrias Extractivas del gremio, Lucía Rodríguez Zunino, resaltó la necesidad de seguir impulsando este sector, a través de medidas como la puesta en marcha –este año–, de la segunda fase del Programa Nacional de Innovación de Innovación de Pesca y Acuicultura (PNIPA), liderado por el Produce (Ministerio de la Producción) con el apoyo del Banco Mundial.

“En su primera etapa financió proyectos de innovación, investigación, adaptación de tecnologías y fortalecimiento de capacidades. Es importante que este 2024 siga adelante para hacer más competitivos a los integrantes de esta cadena y que mejoren su productividad”, dijo.

Según el reporte ‘Impacto de las exportaciones: empleo y PBI’ del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX’, entre enero y noviembre del 2023 la pesca y la acuicultura generaron 188 mil 014 puestos de trabajo (entre directos, indirectos e inducidos), una variación positiva de 10.6%, es decir, 18 mil empleos más que en ese mismo lapso del 2022.

Cifras

En el periodo analizado el recurso hidrobiológico más demandado de ese rubro fue la pota (US$ 819 millones 332 mil), con una participación de 50.6% y un crecimiento de 57.7%, exportándose principalmente en la presentación congelada (cerca de US$ 783 millones). Otras fueron harina residual, conserva y fresco.

Le siguieron los langostinos provenientes de la acuicultura (US$ 228 millones 495 mil), a pesar de sufrir una caída de -3.4%. Las partidas más solicitadas fueron langostinos enteros congelados (US$ 108 millones 376 mil), los demás camarones (US$ 65 millones 356 mil), colas de langostino con caparazón congeladas (US$ 28 millones 531 mil) y colas de langostino sin caparazón congeladas (US$ 24 millones 632 mil).

En el tercer lugar del ranking se ubicaron las ovas de volador (US$ 110 millones 811 mil) con un crecimiento de 9.4%, seguido del perico (US$ 85 millones 959 mil) que sufrió una caída de -39.4% y el jurel (US$ 75 millones 513 mil) con un importante incremento de 110.3%.

Las conchas de abanico (US$ 56 millones 596 mil), con una contracción de -42.1%, ocuparon la sexta posición, seguida del atún (poco más de US$ 54 millones) con una variación positiva de 30.2%, la anchoveta (US$ 45 millones 939 mil) que cayó -9.5% y la trucha (US$ 30 millones 613 mil) con un retroceso de -30.6%, entre otras.

Los destinos más importantes de la pesca no tradicional y acuicultura fueron China (US$ 428 millones 682 mil), Corea del Sur (US$ 209 millones 366 mil), EE.UU. (US$ 191 millones 327 mil), España (US$ 183 millones 679 mil) y Japón (US$ 71 millones 910 mil).